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品元實業股份有限公司
品元實業股份有限公司
經理
劉佩儀
食品品保工程師
► iPAS驗證過的專業,引領食品產業創新
當「食品研發」走進顧客生活中,不再是冰冷生硬的技術詞彙,而是一份貼心有感的味覺體驗。還記得去年寶可夢紅遍全台,手搖飲料業者順勢搶搭熱潮,短時間內推出的珍珠寶貝球,成為具話題的熱門商品,幕後的研發功臣,就是專營食品原料供應及技術支持的品元實業有限公司。而不只手搖飲料,從大賣場、便利商店的烘焙食品,到精緻咖啡廳裡的鬆餅點心,都有來自品元的產品。

從食品原料開始,將一份份食材設計成最契合顧客需求的複方素材,甚至能為客戶提供季節新品提案企劃,協助客戶以較簡單的步驟就能做好餐飲成品,解決人力短缺的問題。這股超強創新實力的背後,靠的就是品元對專業的高度重視。

「我們把自己公司內部定義為一個人才庫,從品管、研發到商品甚至業務,都需具備食品相關背景,才能在服務客戶和產品設計上相互支持。」品元實業管理部經理劉佩儀表示,品元格外重視員工的食品安全、科技專業,特別設置了「食安專員」的職務,為原料、產品內容與標示等各項有關商品法規的問題進行把關;在食安風暴之後,公司注重品質和法規安全性的特質更受客戶青睞
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